Учет питания в государственных учреждениях

Учет питания в государственных учреждениях требует строгого соблюдения норм, контроля рационов, учета продуктов и прозрачности расходования средств. В условиях роста требований к отчетности актуальность автоматизации только возрастает.

Компания «РИЦ-1С» приглашает вас на бесплатный вебинар 22 июля 2026 года в 12:00 (по МСК), на котором мы подробно разберем современные подходы к оптимизации учета питания в учреждениях и покажем возможности программных продуктов линейки 1С:Питание.

К участию приглашаются:

• руководители и главные врачи медицинских организаций
• руководители образовательных организаций
• заведующие производством/столовой
• диетврачи
• главные бухгалтера
• ответственные за автоматизацию

Программа мероприятия:

1. Назначение программного продукта 1С:Питание.
2. Основные функциональные возможности программы:
   • Ведение картотеки блюд с нормами закладки продуктов, описанием технологии приготовления, сведениями о пищевой ценности.
   • Контроль фактического рациона по натуральным нормам потребления, стоимости и пищевой ценности.
   • Ведение типовых циклических меню по нескольким рационам, в том числе по диетам для учреждений здравоохранения. Разработка типовых меню и рецептур блюд.
   • Учет численности питающихся по категориям и получателям. Калькуляция: составление и расчет меню.
   • Бракераж готовых блюд с регистрацией оценок и распечаткой вкладных листов бракеражного журнала.
   • Разделение учета по видам движения денежных средств (источникам финансирования).
   • Расчет заказа продуктов поставщику. Учет планируемой поставки и планируемого расхода продуктов на следующие дни, дозаказ недостающих продуктов.
   • Учет продуктов на складах: приход, расход, перемещения товаров, остатки, инвентаризация.
   • Партионный учет продуктов со сведениями о конкретных единицах измерения, сроках хранения, санитарных сертификатах. Ведение Журнала скоропортящейся продукции.
3. Демонстрация типовых печатных форм.
4. Обмен данными с "1С:Бухгалтерией государственного учреждения" (редакция 2.0), "1С:Бухгалтерия" (редакция 3.0).
5. Опыт внедрения 1С:Питание.
6. Почему процессы питания требуют цифровизации?
7. Ответы на вопросы.

Участие в мероприятии бесплатное, при условии регистрации! Количество мест ограничено. Ссылка на мероприятие будет отправлена на почту, указанную при регистрации.

Дата и время проведения: 22 июля 2026 года в 12:00 (МСК).

Контактное лицо: Полева Юлия, poleva@ric-1c.ru, 8 900 028 11 66